05 /

О НАС

Стильные итальянские рестораны HYPE Group с завтраками на весь день в центре Санкт-Петербурга.

В проекте объединили богатый вкус итальянской кухни и щедрость с широтой просторов русской души.

В меню ресторанов HYPE Group мы собрали классику от традиционных брускетт до домашней пасты с разнообразными соусами вплоть до экзотических фьюжн сочетаний. Пасту изготавливаем вручную из твердых сортов пшеницы, выращенной под палящим солнцем сухих оренбургских степей. А пшеницу превращаем в муку на собственноручно построенной мельнице в Орске.

Пасты в меню больше десяти вариаций, среди любопытных начинок — обожженный гребешок, паста пепперони и негрони-паста с лососем.
Меню изобилует экспериментами в сочетаниях вкусов: баклажан пармеджано со страчателлой, крудо лангустин с фермерской малиной и тартар тунец с киви и васаби.

Авторский подход к кухне продолжает постоянно пополняться коллекцией авторских коктейлей.
В винной карте собрали преимущественно итальянские наименования, но есть позиции и из других стран, включая Новую Зеландию, Аргентину и Россию.

Домашняя паста, яркая подача и богатство сочетаний – все это создает дружелюбную и уютную атмосферу в обычный будничный день или праздник.

НАША КОМАНДА

Ксения и Михаил

Екатерина Лазаревская

Создатели HYPE GROUP

Управляющая