В меню ресторанов HYPE Group мы собрали классику от традиционных брускетт до домашней пасты с разнообразными соусами вплоть до экзотических фьюжн сочетаний. Пасту делаем вручную из твердых сортов пшеницы, выращенной под палящим солнцем сухих оренбургских степей и превращенной в муку на нашей мельнице в Орске.
Большой выбор домашних паст, среди любопытных начинок — паста пепперони, краб и пряный биск, равиоли с риетом из лосося в апельсине и многие другие.
Меню изобилует экспериментами в сочетаниях вкусов: тартар под муссом из пармезана, пиццы с различными начинками, медовик с карамелизированным фундуком и многое другое!
Авторский подход к кухне постоянно расширяемая коллекция авторских коктейлей.
В винной карте собрали преимущественно итальянские наименования, но есть позиции и из других стран, включая Новую Зеландию, Аргентину и Россию.
Домашняя паста, яркая подача, богатство сочетаний, каламбуры в названиях блюд – всё это создает дружелюбную и уютную атмосферу в обычный будничный день или праздник.
Стильные итальянские рестораны HYPE Group с завтраками на весь день в центре Санкт-Петербурга.
В проекте объединили богатый вкус итальянской кухни и щедрость с широтой просторов русской души.